La meilleure recette de pâte à crêpes
blender
Prep time
10 mins
skillet
Cook time
0 min
timer
Total time
10 mins
farine, oeuf, sucre, huile, beurre, lait, rhum
Instructions
-
1
Mettre la farine dans une terrine et former un puits.
-
2
Y déposer les oeufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre.
-
3
Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.
-
4
Parfumer de rhum.
-
5
Faire chauffer une poêle antiadhésive et la huiler très légèrement à l'aide d'un papier Essuie-tout. Y verser une louche de pâte, la répartir dans la poêle puis attendre qu'elle soit cuite d'un côté avant de la retourner. Cuire ainsi toutes les crêpes à feu doux.
Ingredients
Servings:
crêpes
-
R 300 g farine
-
R 3 oeufs entiers
-
R 3 cuillères à soupe sucre
-
R 2 cuillères à soupe huile
-
R 50 g beurre fondu
-
R 60 cl lait
-
R 5 cl rhum